Nuestras sugerencias

Sugerencias del Chef

ALCACHOFAS CONFITADAS CON COLAS DE LANGOSTINOS22,00
LIEBRE A LA ROYALE34,00
OSTRA FRANCESA EN CEBICHE O GRATINADA4,25
ENSALADA DE FAISAN ESCABECHADO18,00
ZANCARRON DE JABALI 26,00
CARDOS GUISADOS CON ALMENDRAS21,00
SKREY MECHADO CON SALMON AHUMADO SOBRE PURE DE COLIFLOR Y AJADA DE PIMENTON29,00
FIDEGUA CON CHIPIRONES Y GAMBAS20,00
NAVAJAS A LA PLANCHA CON MUSELINA DE AJO3,00
LAMPREA A LA BORDELESA36,00
PATO AZULON EN DOS TEXTURAS29'00
CAPARRONES DE LA RIOJA CON CHORIZO Y PANCETA18,00